鸡汁腊鱼
主料:青鱼150克
辅料:红椒半个
调料:食盐少许 鸡汤20克
鸡汁腊鱼的做法
1.青鱼洗净沥干片成约1厘米左右的片状，加入很少的盐抹匀并腌制约20分钟；准备好一份秘制酱料（蚕豆辣酱+葱姜蒜），加入10克左右原汁鸡汤调和一下；
2.把制作好的酱料加入腌制好的鱼片中，用筷子把鱼片和酱料拌匀，使每块鱼片都能蘸上酱料；切几块红椒片放在面上点缀一下；
3.水开上汽后放入蒸锅蒸上20分钟即可。
（已有0条评论，共有0人参加）
- 热门评论
- 最新评论
