四喜丸子
原料：猪肉
调料：
盐、酱油、淀粉、糖、胡椒粉、蚝油、黄酒、水淀粉适量。
配菜：
小油菜、竹笋、黑木耳（选一些时令蔬菜都行，比如白菜，扁豆都可以放入一起红烧）。
做法：
1、将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，剁肉馅时要参照“三分肥，七分瘦”的原...
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