锅巴里脊片
主料：猪里脊肉300克
辅料：香菇（鲜）50克 玉兰片50克 锅巴(小米)150克
调料：鸡蛋75克 花生油50克 猪油（炼制）80克 料酒25克 盐5克 酱油25克
烹饪方法：
1.大米锅巴掰成约3厘米大的块；水发香菇去蒂洗净大的改块；水发玉兰片除去老根，横切成薄片，下入冷水锅烧开氽过，用开水泡上；葱切成...
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