大煮干丝
材料:豆腐皮 300克、鸡脯丝 50克、虾仁 20克、火腿 30克、冬笋 25克、熟猪油 25克、盐 6克、上汤 300克
做法:
1.先把鸡肉洗净。
2.做鸡汤(锅里放水,放入鸡肉、葱、姜、料酒大火烧开,小火煮30分钟。)
3.豆腐皮洗净。
4.切成细丝。
5.放入热水中淖一下。
6.把火腿肉切成细丝。...
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