丝瓜蛋花汤
材料: 丝瓜1根 鸡蛋1个
做法:
1 将丝瓜去皮洗净滚刀切成小块备用;将鸡蛋打成蛋液备用;
2 锅中倒油,将丝瓜炒瘪后加如大半锅子热水;
3 煮一分钟后淋入蛋液,关火,撒点盐,出锅即可.相当的鲜美!
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