五香熏青鱼
主料：青鱼500克
调料：白酒10克 黄酒75克 酱油100克 白砂糖50克 大葱5克 姜3克 桂皮3克
烹饪方法：
1. 将青鱼中段洗净，劈成约厚1厘米的块，放入碗中，加酱油、黄酒、桂皮 、八角、砂仁拌匀，腌渍2小时后取出摊平晾干；
2. 葱、姜...
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