木耳虾米炒青菜
原料：
青菜250克、木耳10朵、虾米20克
作法：
1、青菜选择嫩一些的小青菜，炒的时候不会老。口感好。清洗干净后，切成段备用。
2、木耳用冷水泡一个小时，清洗干净，然后择成小一点的朵。
3、虾米用温水泡一个小时，这样可以让虾米不会口感太干。
4、锅中放少许油，油热后，先倒入虾米。
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