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清炖仔鸽汤
临沂网 2012-09-13 美食天下 点击量:1909次
  清炖仔鸽汤     原料:嫩鸽子1只、冬笋25克、鲜蘑25克、火腿10克、清鸡汤1000克、精盐3克、绍酒10克、葱10克、生姜5克、味精1克、白糖1克     做法:     1、将鸽子剁成4大块,并将冬笋、鲜蘑、火腿切成片,葱切成段状,姜拍松。     2、再将鸽子放入锅中,用沸水焯水后捞出,洗净血沫。     3、...
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