莲藕炒肉片
莲藕炒肉片
食材：莲藕一节、瘦肉一块、姜丝适量
做法：
1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟;
2.热锅倒油翻炒莲藕几下，放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用;
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