糖醋蓑衣黄瓜
1. 三根小乳瓜，也叫嫩黄瓜，没有可以用普通黄瓜代替，选择比较直一点的为宜。
2. 一面斜切成片，切出等宽的距离，每一刀不切断。
3. 一面切完翻过一面，竖着下刀，按照等距继续切，一样不要切断。
4. 切好的黄瓜轻轻地拿起来，像弹簧般，有点螺旋状。
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