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全家福

临沂网 2013年10月30日15:31点击量：2866次

材料：蛋卷适量白菜芯适量黄瓜适量火腿适量香菇适量韭黄适量鸡汤适量盐适量猪油适量

做法：
1. 成菜主料：蛋卷。
2. 成菜配料。
3. 黄瓜清洗下，先斜切成段，再取一断竖着切成凌形。香菇去蒂水清洗后中泡5分钟限出沥水切成条。
4. 火腿切成凌形，韭黄清洗后切成段。
5. 白菜心清洗干净。
6. 锅烧热放入猪油，香菇爆香。
7. 加入一碗鸡汤或者骨头汤煮开。
8. 加入韭黄、火腿、蛋卷后煮开。
9. 加入黄瓜，青菜、适量盐煮1-2分钟出锅。