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小小玉米穗,却含有如此神奇的营养物质!
临沂网  2017年04月05日13:56北京时间点击量:2087次

  现实生活中有很多东西,或许没有被我们发现,但是却是有功效!

  玉米肽是从玉米中提取的蛋白质,经过定向酶切及特定小肽分离技术获得的小分子多肽物质。

  营养丰富:含有人体必须的各种氨基酸,提供 氨基酸及肽能营养。

  降低血压:玉米肽具有抑制血管紧张素转换酶的作用,从而降低血压。

  醒酒作用:葛根玉米肽具有抑制 酒精中毒。

  除了含降血压小肽外,其它的小肽具有抗疲劳、保肝、提高机体免疫力等功能。

  易吸收:优于氨基酸或蛋白质的吸收。

  溶解性:在大范围PH下完全溶于水,无浑浊现象和沉淀物产生。

  稳定性:对热稳定,组份不改变,功能不丧失。

  玉米肽都有哪些具体功效:

  玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性,作为一种血管紧张素的 竞争性抑制剂,减轻血管紧张读,产生降压作用。高血压患者口服24小时后可使血压下降。也可预防高血压的发生,对正常人起保健作用。

  玉米肽能抑制胃对酒精的吸收,增加体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性,促进酒精在体内的代谢和排出。已经有将玉米肽葛根制成解酒护肝饮料。

  玉米肽的氨基酸组成中,肝昏迷、肝性脑病患者血中支链氨基酸含量下降,输入高含量支链氨基酸可使病情得到缓解,高支链输液广泛应用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。玉米肽在此方面可能具有很高的应用前景。

  玉米肽氨基酸的组成中谷氨酰胺含量很高,能够开发出具有改进免疫功能和增强运动能力等高附加值的营养剂。

  玉米肽富含 疏水性氨基酸,又成疏水性肽,摄取后能促进高血糖素的分泌,保持高运动量者的能量需要,有利运动成绩提高。可减轻疲劳感,从而达到提高运动能力,减缓疲劳的作用。

  疏水性肽具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢,增加粪甾醇的排泄等功能。玉米肽可作为降血脂食品的主要功能成分。

责任编辑:叶子
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