松子河虾仁
临沂网 2011年11月28日15:35点击量：1242次
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主料：河虾仁,松子仁,豌豆,枸杞,鸡蛋
调料：盐,料酒,胡椒粉,鸡精,葱,姜,淀粉
烹饪方法：
1、将虾仁放入器皿中，用毛巾吸干水分，放入鸡蛋，料酒、盐、鸡精、淀粉搅拌均匀，给虾仁上浆；
2、坐锅点火倒入油，小火放入虾仁滑熟后改大火，放入豌豆稍滑一下倒出控干油，锅中留底油，放入葱姜末煸香，倒入少许水，加盐、鸡精、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，放入虾仁、豌豆、枸杞、松子大火翻炒出锅即可。
责任编辑：刘娜娜
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