鲜菇滑肉片
临沂网 2012年09月15日09:07点击量：1497次
鲜菇滑肉片
用料：鲜蘑菇、猪肉、鲍汁、盐、油、生姜
步骤：
1.猪肉切片，用适量的盐、油、生抽、老抽腌制10分钟;
2.蘑菇切片、姜切片;
3.下油热锅，倒入蘑菇，翻炒把水分逼出来炒干装起来备用;
4.下油把姜片爆香，倒入猪肉片，快速滑开至变色，加入蘑菇，继续翻炒1分钟，倒入一点点鲍汁调味，生粉兑点水勾个薄芡即可上碟。
责任编辑：小雯
推荐美食
厨房宝典
- • 切辣椒如何缓解辣手？
- • 刷锅洗碗省水五步走
- • 烹调时用锅也有讲究
- • 新茶贮存小窍门
- • 不正确炒菜习惯 带来4个致癌隐患
- • 厨房调料多久该换？
- • 新买的锅要怎么处理？
- • 5种食物会让大脑早衰
饮食健康
美食欣赏
