23日,在费县上冶镇一村一个农家院里,村民李青华和妻子正准备用机器烙煎饼,机器是李青华研制出来的。到目前,他研制出的仿手工煎饼机和导热油仿手工转鏊先后获得了外观设计和实用新型两项专利,其产品还远销美国、韩国。

　　一提起烙煎饼,总会让人禁不住想起农村妇女围着鏊子忙活和烟熏火燎的情形。能不能生产一种机器能替代人工,不用烧柴不再冒烟,烙出的煎饼同样香甜可口,并能与手工煎饼相媲美呢?这让一直生活在农村的李青华思考很久。2006年的一天,通过跟随曾做机械工作老父亲的不断摸索和反复实验,李青华终于成功研制出了一台自动刮糊的仿手工煎饼机。

　　此后几年时间里,他先后研制成功了以小麦原粮和玉米、高梁等各种杂粮为原料,用煤球、煤气、导热油等作燃料的自动仿手工煎饼机,其设计美观、质量可靠、性能优越、操作非常简便。

　　如今,李青华已经成功研制出了煤块加热、蜂窝煤加热、木柴加热、电加热、导热油加热、燃气加热,自动刮糊、自动下糊自动刮糊、变频等不同型号的百余种煎饼机,并于2010年、2011年成功申请、注册了仿手工煎饼机外观设计专利以及实用新型专利导热油式仿手工旋转鏊煎饼机两项专利。

　　截至目前,李青华研制的全自动仿手工煎饼机畅销山东、内蒙古、广东、黑龙江、辽宁、吉林等全国各地,还出口销往到韩国、美国。下一步,他还将继续提高加工工艺、扩大车间规模,使全自动仿手工煎饼机的发展进入一个全新的发展阶段,让更多的农村主妇彻底告别烙煎饼烟熏火燎的环境,也让世界各地人民都能吃到这种机器烙出来的中国煎饼。