炒鸡蛋时加这2物保证美味无比
鸡蛋的这些常识，你未必知道！
挑鸡蛋：啥样的更新鲜？
相同大小、感觉比较重的是新鲜鸡蛋；或者放入10%盐水当中看是否会半浮起来，沉在下面的是较新鲜的鸡蛋；用手摇一摇，内部没有晃动感的是较新鲜的鸡蛋。
煮熟后，新鲜的鸡蛋不容易剥壳，而不新鲜的鸡蛋蛋壳容易分离；轻轻磕几下鸡蛋，蛋壳和鸡蛋紧贴不分开的是新鲜的鸡蛋，马上掉下来一块或者不...
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