酱汁牛腱
主料:牛腱子肉800克
辅料:大蒜(白皮)10克香菜10克大葱10克姜10克
调料:味精3克白酒10克胡椒粉2克白砂糖8克酱油20克辣椒油5克
烹饪方法:
1.先将葱、姜、蒜爆香。
2.牛腱先用开水锅煮过,取出冲洗干净后,再放进另一卤锅中,加进爆香过的葱、姜、蒜...
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