金钱蛋
食材明细：
鸡蛋 3个 红尖椒 2个 青杭椒 3个
蒜瓣 3个
油适量 盐适量 酱油少许
金钱蛋是湘菜的典型菜之一，是用煮好的鸡蛋切片经过炸制和爆炒而成，做成的鸡蛋黄灿灿，加上辣椒们得搭配，色泽艳丽，显示出一片喜庆的好彩头。鸡蛋经过煎炸和爆炒，表皮有些许的焦脆，里面还是嫩嫩的，结...
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