辣味卤素鸡 - - 新闻

辣味卤素鸡

临沂网 2012-07-03 点击量:1310次

　　原料　　素鸡两根、香菜一根。　　调料　　卤味料20克、生抽5克、辣椒粉、五香粉、孜然粉各少许。　　做法　　1、素鸡清洗干净后，切成薄片。　　2、锅中放油，油热后，倒入素鸡干炒。炒至素鸡变成稍焦色。　　3、然后加入卤味料和生抽，再继续炒，炒干。　　4、再加入各种粉类，和香菜末，炒均匀即可。