杏鲍菇卤肉
原料
卤肉200克、杏鲍菇一根、大蒜一根、梅干菜一颗。
调料
生抽15ml、料酒15ml.
做法
1、先说一下卤肉的做法。卤肉我选择的是500克的五花肉切成小丁，锅中放油，油热后，倒入肉丁和葱姜片爆香。然后加少许料酒，生抽，八角和适量的水，慢慢煮。一直煮一个半小时。味道才会好。取200...
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