依赖便利商店解决午餐的忙人，如果懂得看营养标示，可以吃得比较均衡，也避免超量。久坐办公室的男性，一餐需要600～700卡，而女性500～600卡就足够，以此为基础，均衡摄取各大类食物，包括：

    主食：2/3到1碗（饭、面、面包等碳水化合物，最好选未精制的五谷杂粮。）

    蛋白质：1～1.5份（一份约等于一块豆腐、一颗蛋、一小片鱼、三分之二手掌大的肉片等）

    水果：1份

    热量是否符合自己所需，会不会太少或过量？尤其女生可以先大致以热量来判断，超过600卡的便当并不适合，饭及肉量都可能超过所需。

    一餐蛋白质约需要15～20克，不足或超出太多需要调整。不足可以补充一颗蛋，或摄取牛奶、优酪乳。

    黄色、根茎类蔬菜或菇类多的便当比较好，提供五谷饭的便当营养价值也比较高。赵强发现，现在有些素食便当在超商贩售，里面有五谷饭，豆类、菇类量较多，并且比较不油腻，比起一般便当肉类及油脂偏多，素食便当不失为一个替代的好选择。

    如果不吃便当的人，营养师还是最推荐三明治或饭团寿司搭配牛奶、豆浆、优酪乳，或可再加上一颗蛋。至于蔬菜部份，现在多数超商贩售生菜沙拉，或是关东煮里的白萝卜也能提供半份到一份的蔬菜量，整体来说大致达成均衡。只是绿叶蔬菜还是需要在晚餐时补足。

    如果不吃便当的人，营养师还是最推荐三明治或饭团寿司搭配牛奶、豆浆、优酪乳，或可再加上一颗蛋。至于蔬菜部份，现在多数超商贩售生菜沙拉，或是关东煮里的白萝卜也能提供半份到一份的蔬菜量，整体来说大致达成均衡。只是绿叶蔬菜还是需要在晚餐时补足。如果不吃便当的人，营养师还是最推荐三明治或饭团寿司搭配牛奶、豆浆、优酪乳，或可再加上一颗蛋。至于蔬菜部份，现在多数超商贩售生菜沙拉，或是关东煮里的白萝卜也能提供半份到一份的蔬菜量，整体来说大致达成均衡。只是绿叶蔬菜还是需要在晚餐时补足。