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银鱼炒芹菜

临沂网 2012年08月08日15:35点击量：1352次

　　原料

　　银鱼干100克、芹菜250克、胡萝卜一根。

　　调料

　　盐3克、料酒5ml.

　　做法

　　1、银鱼干用温水泡10分钟。

　　2、芹菜不用去掉菜叶，清洗干净后，切成小段。胡萝卜也同样切成小条。

　　3、锅中放油，油热后，倒入银鱼干，炒软后，放入料酒。

　　4、再倒入芹菜和胡萝卜。

　　5、加入适量的盐即可。

责任编辑：刘欣

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