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香菇炒鱿鱼

临沂网 2012年08月10日15:22点击量：1455次

　　用料：

　　新鲜香菇 150克、鱿鱼一只（约250克）

　　红椒半个、生姜

　　盐、生抽

　　鸡精

　　做法：

　　1. 鱿鱼洗净，切花。香菇洗净，切薄片。生姜切一小段，切丝。红椒切成小菱形条。

　　2. 热油，下生姜丝，爆香。下红椒段，香菇片，加少许盐，翻炒至六成熟后放鱿鱼，加少许生抽。

　　3.鱿鱼炒熟成卷后，加少许鸡精，即可出锅。

责任编辑：刘欣

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